افسرده‌ها كشمش بخورند

افسرده‌ها كشمش بخورند متخصصان تغذيه معتقدند خوردن چند عدد كشمش در روز به تقويت حافظه كمك كرده و افراد را از ابتلا به بيماري آلزايمر مصون مي‌دارد. همچنين فيبر زياد در كشمش به كاهش كلسترول و بهبود عملكرد روده‌ها كمك مي‌كند. در كنار آن پتاسيم را مي‌توان نام برد كه موجب كاهش فشارخون و جلوگيري از دفع مايعات بدن مي‌شود و به ميزان كافي در كشمش وجود دارد. همچنين

انجير را با روغن زيتون بخوريد

انجير را با روغن زيتون بخوريد انجير از ميوه‌هايي با قند بالاست كه مانع از افت قند شده همچنين دانه‌هاي اين ميوه مانع از بروز يبوست مي‌شود. اين ميوه حاوي مقادير بالاي آهن بوده، لذا بهتر است همراه با زيتون مصرف شود. دكتر اعظم معتمدنيا، استاد دانشگاه و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي ايران با بيان اين مطلب افزود: انجير حاوي مقادير زيادي آهن است كه به هنگام

معجزه لوبياي جادويي‌ ، سویا

معجزه لوبياي جادويي‌ ، سویا آجيل سويا يكي از فرآورده‌هاي دانه‌هاي گياهي سوياست كه در طعم و مزه‌هاي نمكي، بدون نمك، گلپردار، فلفلي، زعفراني، ترش و آويشني توليد مي‌شود. در مقايسه با ديگر آجيل‌ها و تنقلات ميزان پروتئين، املاح معدني و ويتامين‌هاي آجيل سويا در سطح بالاتري قرار دارد و در عين حال از چربي و انرژي كمتري برخوردار است. آجيل سويا را مي‌توان به عنوان تنقلات در ميان وعده‌ها

مبارزه با سرطان با مصرف چاي سبز

مبارزه با سرطان با مصرف چاي سبز تحقيقات نشان مي‌دهد كه نوشيدن مرتب چاي سبز مي‌تواند در پيشگيري و درمان بيماري‌هاي ناعلاجي مثل سرطان بسيار موثر باشد. چاي سبز حاوي مواد تركيبي به نام فيتوكميكال و پوليفنول است كه اين تركيب‌ها نوعي آنتي‌اكسيدان محسوب مي‌شوند. آنتي‌اكسيدان قابليت مبارزه با سلول‌هاي سرطاني را داراست. اين تركيب مي‌تواند از رشد سلول‌ها و تومورهاي سرطاني جلوگيري كند. تحقيقات به عمل آمده نشان مي‌دهد

خواص درماني خاكشير

خواص درماني خاكشير فصل تابستان كه مي‌رسد بازار مصرف خاكشير و شربت آبليمو هم داغ مي‌شود. خاكشير از زمان‌هاي گذشته كاربرد داشته است و بهترين كاربرد آن به خاطر خاصيت ضدعفوني‌كننده‌اش مي‌باشد و براي ناراحتي‌هاي روده مثل اسهال يا حتي يبوست مفيد است.اين گياه را به صورت خيس كرده استفاده مي‌كنند و در موارد جراحات و تب‌هاي زياد بسيار موثر است و همچنين بو داده آن اسهال‌هاي سخت را درمان مي‌كند. خاكشير

هويج، شفاف‌كننده پوست‌

هويج، شفاف‌كننده پوست‌ گياه هويج داراي خواص زيادي است كه از ميان خواص آن شفاف‌كنندگي پوست داراي اهميت قابل توجهي است. هويج سرشار از سلولز و انواع ويتامين‌هاي دي، سي، بي، آ و اي است. چربي خون را كاهش مي‌دهد، خون را تصفيه مي‌كند و به افزايش نيروي عضلات، تقويت كليه‌ها و شفاف كردن پوست كمك مي‌كند. هويج به دليل داشتن آهن براي درمان كم‌خوني و عوارض آن در دوران بلوغ مفيد

خواص تخم مرغ

خواص تخم مرغ دانشمندان در مطالعات مختلف دريافتند تخم‌مرغ نه‌تنها نبايد از برنامه غذايي حذف شود؛ بلكه مي‌توان آن را يك غذاي مفيد در نظر گرفت. به گفته محققان، تخم‌مرغ حاوي ارزش غذايي زياد، پروتئيني با كيفيت عالي، كم‌كالري و كم‌چرب است و نبايد تخم‌مرغ به لحاظ داشتن كلسترول از برنامه غذايي حذف شود. در هرم غذايي، اين ماده به عنوان بخشي از گروه غذايي سرشار از پروتئين و در رده

آناناس ضدسرفه و سرماخوردگي‌

آناناس ضدسرفه و سرماخوردگي‌ اصلا با خواندن اين خبر نگوييد «آناناس ميوه‌اي اشرافي است»، چراكه گرچه قيمتش كمي گران است، اما خواص درماني آن به سختي تهيه‌كردن و خوردنش مي‌ارزد. آناناس سرشار از ويتامين‌ها و مواد مغذي مثل كلسيم، پتاسيم، فيبر و ويتامين C است، افزون بر اين كه بسيار كم‌چربي و كم‌كلسترول است. اين ميوه خوش‌طعم به ساخت استخوان‌هاي سالم و استحكام استخوان‌ها كمك مي‌كند و از آنجا كه آناناس

كلم؛ درمان سرطان

كلم؛ درمان سرطان پيش از اين فايده سبزيجاتي مثل ‌كلم و همين‌طور كلم بروكلي در مبارزه با برخي سرطان‌ها مثل سرطان ريه و روده بزرگ مشخص شده‌ بود. اين بار هم محققان اثر اين گروه سبزي‌ها را روي بيماران مبتلا به سرطان بررسي كرده‌اند و نشان داده‌اند كه مصرف آنها مي‌تواند تا حدي از رشد تومور جلوگيري كند و همچنين سلول‌هاي مهارگسيخته را وادار كند دست به خودكشي بزنند و

انگور و درمان التهاب معده و روده‌

انگور و درمان التهاب معده و روده‌ انگور شامل ويتامين‌هاي آ، ب و ث و نيز داراي مقداري منيزيم، كلسيم، آهن،‌ فسفر، پتاسيم و آلبومين است‌. كارشناسان تغذيه معتقدند انگور ميوه بسيار مفيدي است كه خاصيت قليايي دارد و باعث قليايي شدن خون مي‌شود. از اين لحاظ هر يك كيلوي آن معادل يك ليتر آب معدني است، به علت وجود مواد قندي زياد انرژي‌زاست و حرارت بدن را تامين مي‌كند.

پياز، قند خون را تنظيم مي‌كند

پياز، قند خون را تنظيم مي‌كند پياز به دليل داشتن ماده گلوكوزين كه مشابه هورمون انسولين است، قند خون را تنظيم مي‌كند. پياز سرشار از ويتامين C، گوگرد، پتاسيم، منيزيم، اسيد فوليك، سديم، مس، روي و كمي آهن است. متخصصان تغذيه معتقدند خوردن پياز در پيشگيري از پوكي استخوان موثر است، چرا كه پياز با جلوگيري از كاهش مواد معدني بويژه كلسيم سلول‌هاي استخواني از بروز پوكي استخوان جلوگيري

قهوه عمر را طولاني مي‌كند

قهوه عمر را طولاني مي‌كند نتايج تحقيقات اخير نشان مي‌دهد افراد بزرگسالي كه روزانه چند فنجان قهوه مي‌خورند به طور آشكار كمتر در معرض خطر مرگ در اثر بيماري‌هاي قلبي نسبت به افرادي هستند كه قهوه نمي‌خورند. نتايج مورد بررسي اطلاعات دو تحقيق جداگانه كه روي تقريبا 128 هزار فرد طي 2 دهه صورت گرفته، نشان داد مردان و زناني كه روزانه چند فنجان قهوه مي‌خورند كمتر در معرض خطر

فلفل قرمز درد را تسكين مي‌دهد

فلفل قرمز درد را تسكين مي‌دهد ‌فلفل قرمز گياهي محرك، مقوي و تسكين‌دهنده است. گياه فلفل ميوه‌هاي مخروطي‌شكل و به رنگ قرمز داشته و خواص ضد عفوني كننده و تسكين دهنده دارد. اين گياه بوته‌اي تا 1 متر رشد كرده و ميوه‌هايي مخروطي‌شكل دارد. همچنين بر اساس آخرين يافته‌هاي پژوهشگران استراليايي فلفل قرمز براي رفع بيخوابي هم مفيد است. يادآور مي‌شود؛ محققان معتقدند مصرف فلفل قرمز به سلامت قلب و

تثبيت قندخون با مصرف تره‌فرنگي

تثبيت قندخون با مصرف تره‌فرنگي متخصصان تغذيه بر اين باورند كه مصرف تره‌فرنگي ماند سير و پياز موجب كاهش ابتلا به سرطان روده و پروستات و تثبيت قندخون مي‌شود. به گفته آنها تره‌فرنگي حاوي مقاديري منگنز، ويتامين‌هاي C،6 B و آهن است و كلسترول بد بدن را كاهش مي‌دهد. همچنين از خواص درماني تره‌فرنگي اين است كه فشارخون را كاهش مي‌دهد و از حملات قلبي و سكته جلوگيري مي‌كند. تره‌فرنگي

خواص درماني ذرت

خواص درماني ذرت ‌ذرت داراي ارزش غذايي فراوان است و به علت نداشتن گلوتن (ماده چسب گندم) قابليت تهيه نان را ندارد. بنابراين براي تهيه نان ذرت آرد آن را با آرد ساير غلات مخلوط مي‌كنند. ذرت از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است و غذاي خوبي براي پيشگيري از سرطان است. استفاده از ذرت از كرم خوردگي دندان جلوگيري مي‌كند، و روغن آن كلسترول خون را پايين مي‌آورد. روغن

هل ؛ اشتها آور و پايين آورنده تب‌

هل ؛ اشتها آور و پايين آورنده تب‌ هل گياهي است كه در مناطق حاره و گرم مي‌رويد. دانه‌هاي معطر و مطبوعي به رنگ قهوه‌اي مايل به قرمز دارد كه به مصرف ادويه و خوشبو كردن غذاها مي‌رسد. اين گياه تقويت كننده بدن، مقوي سيستم هضم غذا و خوشبوكننده دهان است. همچنين اشتهاآور، پايين آورنده تب، معالج سرماخوردگي و براي تسكين درد رماتيسم مفيد است. براي برطرف كردن دل به

كنترل فشار خون با نوشيدن شير

كنترل فشار خون با نوشيدن شير محققان علوم پزشكي اعلام كردند نوشيدن شير بدون چربي بدن را در برابر بيماري افزايش فشارخون محافظت مي‌كند. بر اساس اين تحقيقات زناني كه شير بدون چربي بيشتري مي‌نوشند و ميزان كلسيم و ويتامين دي مصرفي آنان بالاست كمتر از ديگر زنان در معرض خطر ابتلا به بيماري فشار خون بالا قرار دارند. محققان انجمن قلب آمريكا در بررسي خود بر روي نزديك به سي

خواص درمانی خربزه

خواص درمانی خربزه بيخود نيست كه يك ضرب‌المثل قديمي مي‌گويد: در ميان ميوه‌ها، شاه انگور است و سلطان خربزه؛ چرا كه خربزه داراي خواص درماني فراواني است كه شايد خيلي از ما آنها را ندانيم. اين ميوه تابستاني داراي ويتامين‌هاي آ، سي و دي فراوان است به همين دليل در ترميم و تجديد سلول‌هاي بدن نقش دارد. خربزه با داشتن خاصيت ادرارآور بودن در بيماري‌هاي سنگ كليه و مثانه مفيد است

سالاد، اما بدون سس‌

سالاد، اما بدون سس‌ سالادها يك پيش‌غذاي فيبري و در برخي مواقع يك وعده غذايي سبك و پرويتامين به شمار مي‌آيند كه خانواده‌ها بايد به نقش ارزنده آن توجه بيشتري داشته باشند. خوردن سالاد كم‌كالري پيش از غذا و نان سبوس‌دار باعث مي‌شود تا افراد زودتر سير شده و كمتر غذا بخورند و چاق نشوند؛ چرا كه سالاد خصوصا سالاد سبزي‌ها حجيم بوده و مي‌تواند قسمت عمده‌اي از حجم معده را

مصرف انگور بعد از عمل جراحي

مصرف انگور بعد از عمل جراحي يك متخصص تغذيه گفت: مصرف انگور و فرآورده‌هاي آن در تقويت قواي جسماني فرد بعد از عمل جراحي سودمند است. دكتر روشندلان در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: بعد از عمل جراحي معمولا بيمار دچار تحليل قواي جسماني مي‌شود و انگور به دليل داشتن آب، قند، اسيد و مواد آلي و مقاديري از مواد معدني مثل سديم، پتاسيم، كلسيم، فسفر و آهن، براي تقويت

گوجه‌فرنگي و جلوگیری از سرطان مردان

گوجه‌فرنگي و جلوگیری از سرطان مردان يك اورولوژيست با بيان اين كه سرطان پروستات در مراحل اوليه بدون علامت است، افزود: علاوه بر مساله ژنتيك، عوامل تغذيه‌اي مانند مصرف بيش از حد چربي‌ها در بروز سرطان پروستات موثرند. همچنين مواد حاوي سلنيوم و برخي ويتامين‌ها مي‌تواند از بروز سرطان پروستات جلوگيري كند. دكتر فرزين وكيل با بيان اين مطلب گفت: زردآلود و سويا از منابع سرشار از سلنيوم هستند و عدم

خاصيت تمبر هندي‌

خاصيت تمبر هندي‌ اين روزها مصرف ميوه‌هاي ترش در ميان‌وعده‌ها كمك بسياري به رفع تشنگي و كاهش حرارت دروني بدن مي‌كند. تمبر هندي از آن دسته ميوه‌هاي ترش و سرد بوده كه از اين خاصيت بي‌بهره نيست. اين ميوه داراي قند، پروتئين، اسيد سيتريك، اسيد ماليك، ويتامين C، كلسيم، پتاسيم، آهن و مواد فيبري بوده و فاقد ويتامين A، سديم، چربي و كلسترول است. اين ميوه داراي دو نوع ترش و شيرين

انگور حافظه را زنده مي‌كند

انگور حافظه را زنده مي‌كند تحقيقات نشان مي‌دهد، نوشيدن آب انگور به تقويت حافظه افراد مسن كمك مي‌كند. روبرت كري كرويان از كالج پزشكي يو اس گفت، روي گروهي از افراد درباره اين كه آيا مصرف غذاها و نوشيدني‌هاي غني از پلي فنول، تاثيرات مفيدي در كاهش حافظه در افراد مسن مي‌گذارد، تحقيق كردند. بنا بر اين گزارش، دراين مطالعه 12 نفر كه دچار كاهش حافظه زودهنگام شده بودند، مورد بررسي

خواص انبه

خواص انبه هيچ مي‌دانستيد اين ميوه‌هاي زردرنگ كه در فصل تابستان در مناطق گرمسيري به بازار عرضه مي‌شود و كمي به سيب زميني‌هاي درشت شبيه است، چه خواص دارويي دارد؟ اين روزها بسياري از دستفروش‌ها كنار بزرگراه‌ها به فروش ميوه انبه مشغولند. خوب است بدانيد اين ميوه خوشمزه و شيرين سرشار از ويتامين‌هايC ،B وA است و خون را تصفيه مي‌كند. 100 گرم انبه 45 كالري انرژي توليد مي‌كند و در

طالبي و گرمك،‌ميوه تابستاني‌

طالبي و گرمك،‌ميوه تابستاني‌ طالبي و گرمك ميوه‌هايي پرآب، اشتهاآور، چاق‌كننده و جلادهنده رخسار بوده و در فصل تابستان موجب رفع تشنگي مي‌شوند. اين دو ميوه به همراه خربزه از يك خانواده بوده و اختلاف آنها تنها به علت رنگ، مزه و اندازه است كه هر چه بزرگ، شيرين، پرآب و لطيف‌تر باشند، خاصيت آنها بيشتر است. طالبي و گرمك سرشار از ويتامين‌هاي B و C و مواد معدني پتاسيم، كلسيم،

شیر نارگیل و دفع سنگ کلیه

شیر نارگیل و دفع سنگ کلیه نتايج به دست آمده از يك تحقيق نشان مي‌دهد استفاده از شيرنارگيل براي دفع سنگ كليه مفيد است. در شير نارگيل كه با رسيدن ميوه كاهش مي‌يابد، آنزيم‌ها و اسيد آمينه‌هاي مختلفي وجود دارد. گوشت سفيد ميوه نارگيل از نظر طب قديم ايران گرم و خشك و شير آن كمي گرم و مرطوب است. گوشت ميوه نارگيل تقويت كننده و افزايش دهنده وزن و

مصرف بي‌رويه ادويه مسموميت‌زاست‌

مصرف بي‌رويه ادويه مسموميت‌زاست‌ يك متخصص تغذيه با بيان اين كه برخي از مواد طعم‌دهنده غذايي مانند زعفران، گل رنگ و دارچين داراي ارزش تغذيه‌اي (ويتامين‌ها و عناصر معدني) هستند، هشدار داد: مصرف بي‌رويه ادويه‌جات علاوه بر مسموميت‌زا بودن، باعث ايجاد وابستگي زياد به مصرف ادويه، پرخوري و افزايش احتمال ابتلا به سرطان مي‌شود. به گزارش ايسنا، دكتر سيدعلي كشاورز، عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران، تاكيد

شفاي «ام اس» با كافئين

شفاي «ام اس» با كافئين نتايج تحقيقات جديد نشان مي‌دهد مصرف مواد كافئين دار از جمله قهوه در پيشگيري از بيماري فلج اعصاب يا ام اس موثر است. آزمايش‌هاي انجام شده روي موش‌هاي آزمايشگاهي نشان داد اگر اين موش‌ها در روز 6 تا 8 فنجان قهوه مصرف كنند احتمال ابتلاي آنها به بيماري شبيه به ام اس انساني بسيار كمتر است. پژوهشگران اميدوارند كه اين يافته به كشف روش‌هاي جديدي براي

معجزه سير

معجزه سير هرچند بيشتر افراد به خاطر بوي بد سير از اين حبه گياهي استفاده نمي‌كنند، اما خواص متعدد اين گياه در درمان بيماري‌ها بر هيچ كس پوشيده نيست. به گفته متخصصان سير اثر مطلوبي در ضد عفوني كردن معده دارد، ولي نبايد آن را زياد مصرف كرد. سير، همچنين رسوبات خون را حل مي‌كند. از اين رو مصرف سير به كساني كه درد مفاصل دارند، نقرس گرفته اند و يا

انار به قلب جان مي‌دهد

انار به قلب جان مي‌دهد يك كارشناس تغذيه با تاكيد بر مصرف انار به‌خصوص قبل از صبحانه گفت: انار مقوي قلب،‌ مفرح، دفع‌كننده چربي،‌ رفع كننده سموم بويژه عفونت‌هاي داخلي و دافع حرارت بدن است. عليرضا ابوالفضلي در گفتگو با ايسنا، با بيان اين كه انار ميوه‌اي سرشار از ويتامين است، اظهار كرد: اين ميوه به لحاظ داشتن آهن و ساير عناصر ديگر دير هضم است. وي توصيه كرد: خوردن دانه‌هاي

رنگدانه ميوه‌ها و سبزي‌ها معجون سلامت‌

رنگدانه ميوه‌ها و سبزي‌ها معجون سلامت‌ يك متخصص تغذيه، ميوه‌ها و سبزي‌ها را از اركان اصلي تغذيه انسان دانست و گفت: اين گروه غذايي به دليل سرشار بودن از انواع ويتامين و عناصر معدني و دارا بودن فيبر‌‌هاي محلول و غيرمحلول در آب توصيه مي‌شوند. همچنين رنگدانه‌‌‌هاي موجود در ميوه‌ها و سبزي‌ها، معجون سلامت بشرند. دكتر سيدعلي كشاورز در گفتگو با ايسنا گفت: ميوه‌ها و سبزي‌ها داراي ويتامين‌‌‌هاي C،

تقویت دستگاه هاضمه‌با بادام

تقویت دستگاه هاضمه‌با بادام مغز بادام كه منبع غني از ويتامين E و ساير مواد معدني است علاوه بر اين كه كلسترول را پايين مي‌آورد، همچنين براساس يافته‌هاي جديد دانشمندان مي‌تواند سلامت دستگاه گوارش را نيز بهبود ببخشد. مغز اين ميوه داراي خواص پيش باكتريايي است كه از راه تقويت تعداد باكتري‌هاي مفيد روده به بهبود وضعيت دستگاه گوارش كمك مي‌كند. دستگاه گوارش يا هاضمه سكونتگاه باكتري‌ها در روده

كاهو،دواي درد‌‌هاي ما

كاهو،دواي درد‌‌هاي ما آن قديم‌ترها كاهو فقط در فصل تابستان گير مي‌آمد، خيلي هم مردم درباره خاصيت اين سبزي زيبا و خوشمزه نمي‌دانستند؛ اما حالا كاهو در همه فصول سر سفره ماست و متخصصان تغذيه معتقدند كاهو دواي بسياري از دردهاست. افزون بر افراد چاق كه مي‌توانند از كاهو براي كاهش وزن خود استفاده كنند، اين سبزي براي كساني كه از كمبود آهن رنج مي‌برند، بسيار توصيه شده است؛

سوپ بخوريد تا لاغر شويد

سوپ بخوريد تا لاغر شويد دانشمندان آمريكايي اعلام كرده‌اند، خوردن سوپ در كنار يك وعده غذايي به كاهش وزن كمك مي‌كند. دانشمندان توصيه كرده‌اند، قبل از مصرف غذا مقداري سوپ خورده شود تا از خوردن بيش از حد جلوگيري شود. براساس اين گزارش دانشمندان با انجام آزمايش بر روي افراد داوطلب پي بردند افرادي كه قبل از غذا سوپ مي‌خورند جذب كالري را تا يك پنجم كاهش مي‌دهند. بنا بر اين گزارش،

كرفس بخوريد تا فراموشي نگيريد

كرفس بخوريد تا فراموشي نگيريد محققان دريافتند افرادي كه كرفس مي‌خورند نه‌تنها از مزه خوب اين سبزي لذت مي‌برند بلكه مانع از بروز فراموشي ناشي از پيري خود مي‌شوند. به گفته محققان، كرفس حاوي موادي موسوم به فلاوونوئيد است كه مانع از بروز پروسه‌ها و مراحل آسيب‌رسان در مغز مي‌شود. اين ماده ميزان رسوب پروتئين‌هاي عامل بروز دمانس را در مغز به طور قابل ملاحظه‌اي كاهش مي‌دهد. گفتني است، در

طالبي و کاهش بیماریهای قلبی

طالبي و کاهش بیماریهای قلبی طالبي با كاهش ميزان كلسترول و فشار خون، خطر ابتلاء به بيماري‌هاي قلبي عروقي را كاهش مي‌دهد. متخصصان تغذيه معتقدند مصرف يك فنجان آب طالبي داراي 56 كالري انرژي است و احتمال ابتلاي افراد را به پرفشاري خون تا 25 درصد كاهش مي‌دهد. بسياري از بيماران قلبي به علت داروهايي كه مصرف مي‌كنند به كاهش ميزان پتاسيم خون دچار مي‌شوند و چون طالبي مقدار

قارچ، سرشار از پروتئين گياهي‌

قارچ، سرشار از پروتئين گياهي‌ قارچ‌ها با داشتن ارزش غذايي فراوان، كم‌كالري، فاقد سديم، چربي، كلسترول و سرشار از پتاسيم و منبع غني از پروتئين گياهي هستند. در قارچ انواعي از ويتامين‌هاي گروه B و همين طور C وجود دارد كه براي سلامت پوست، چشم، بافت‌ها، تامين انرژي مورد نياز بدن، سلامت سيستم عصبي و ماهيچه‌اي بسيار موثر است. خصوصا وجود ويتامين12 B در آن براي كساني كه رژيم گياهخواري دارند مفيد

فيبر ميوه و سبزي دشمن سرطان

فيبر ميوه و سبزي دشمن سرطان عليرضا ابوالفضلي در اين خصوص اظهار كرد: از آنجا كه ميوه‌ها داراي فيبر و سرشار از املاح و ويتامين‌ها هستند، بنابراين توصيه مي‌شود روزانه 2 تا 4 واحد ميوه در طول روز مصرف شود، چراكه فيبر موجود در ميوه‌ها از بروز سرطان‌هاي كولون، روده و دستگاه گوارش جلوگيري مي‌كند. وي با بيان اين كه بيماران ديابتي بايد در مصرف بيش از حد 3 ميوه از جمله

درمان بيماري‌هاي عفوني با مصرف ماست‌

درمان بيماري‌هاي عفوني با مصرف ماست‌ متخصص تغذيه گفت: ماست به علت داشتن خواص اسيدي، ماده‌اي ضد باكتري محسوب شده و مي‌تواند در درمان بيماري‌هاي عفوني موثر باشد. دكتر كوروش جعفريان، متخصص تغذيه در گفتگو با ايسنا با اشاره به اين كه مصرف اين ماده غذايي در تابستان زياد مي‌شود، گفت: ماست از تخمير قند شير (لاكتوز)‌ حاصل مي‌شود، باكتري مخصوص تهيه ماست، لاكتوز را به اسيدلاكتيك تبديل مي‌كند كه

آلبالو مسکن تشنگی

آلبالو مسکن تشنگی آلبالو مسكن تشنگي است و شربت آن بهترين دارو براي افرادي است كه عطش فراوان دارند. به گزارش ايسنا، شربت يا مرباي آلبالو در معالجه التهاب و ورم معده و روده و درمان نارسايي‌هاي كبد مفيد است. مصرف آلبالو براي افرادي كه خارش پوستي و چربي زياد در شكم دارند مفيد و موثر است. هسته آلبالو ضداسهال و قابض خوبي بوده و ضد فشارخون نيز مي‌باشد. آلبالو ضد

ديابتي‌ها هندوانه نخورند

ديابتي‌ها هندوانه نخورند خوردن هندوانه به علت بالا بردن قند خون به افراد ديابتي توصيه نمي‌شود. افراد مبتلا به ديابت بايد از خوردن هندوانه صرف نظر كنند، زيرا هندوانه قند خون را به سرعت بالا مي‌برد و كاهش اين قند براي آنها بسيار مشكل است. براساس تحقيقات انجام شده هندوانه به علت داشتن پتاسيم فراوان فشار خون را به ميزان قابل توجهي كاهش مي‌دهد. همچنين وجود مقادير بسيار بالايي

يخ و ليمو و قطع سكسكه

يخ و ليمو و قطع سكسكه قراردادن يك تكه يخ و يا ليموترش بر‌روي زبان مي‌تواند سكسكه كردن را متوقف كند. دكتر خدايي، متخصص گوش و حلق و بيني در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: اغلب اوقات سكسكه 48‌ساعت بيشتر به طول نمي‌انجامد، اما در نوع مداوم، فرد بيش از دو روز و تا كمتر از يك ماه سكسكه مي‌كند و در گاهي موارد بيش از دو ماه است كه به بيمارستان

خواص درماني ریواس

خواص درماني ریواس ريواس يك گياه علفي است كه داراي ساقه‌هاي لطيف، آبدار و طعم ترش است كه بيشتر براي تهيه كمپوت و مربا از آن استفاده مي‌شود. ريواس غني از فيبر، پروتئين، كربوهيدرات، قند، ويتامين A، B، C و موادمعدني سديم، پتاسيم و كلسيم است. بهترين ريواس را ريواس ايراني سفيد و عده‌اي ريواس چيني و قرمز مايل به جگري مي‌دانند. كمپوت و مرباي ريواس، خنك، ملين

گوجه فرنگي‌ و کاهش فشار خون

گوجه فرنگي‌ و کاهش فشار خون محققان مي‌گويند، هر روز گوجه فرنگي بخوريد زيرا اين ماده غذايي عروق را از راديكال‌هاي آزاد حفظ و فشارخون را كاهش مي‌دهد. به گزارش خبرگزاري آلمان، به گفته متخصصان تاثير حفاظتي گوجه فرنگي به خاطر ماده ليكوتين موجود در آن است. بنابر اين گزارش، محققان عصاره گوجه فرنگي را بر روي بيماران مبتلا به فشار خون كه تا دارو دريافت نكرده بودند، مورد

ميوه، مانعي براي تصلب شرايين‌

ميوه، مانعي براي تصلب شرايين‌ محققان علوم پزشكي اعلام كردند با مصرف ميوه‌هايي مانند سيب و انگور،‌گيلا‌س و يا آب آنها مي‌توان از تشكيل پلاك‌هاي آترواسكلروز و بروز تصلب شرايين جلوگيري كرد. به گزارش ايسنا، محققان مي‌گويند: بررسي آنان روي موش آزمايشگاهي نشان مي‌دهد؛ با مصرف اين گونه ميوه‌ها و ميوه‌هاي مشابه مي‌توان مانع از بروز تصلب شرايين شد كه خود اين كار نيز از بروز بيماري‌هاي قلبي و

سلا‌مت در سفر با هندوانه‌

سلا‌مت در سفر با هندوانه‌ يك متخصص داخلي و بيماري‌هاي عفوني، با بيان اين كه در فصل تابستان بيماري‌هاي منتقله از آب و غذا به حداكثر شيوع خود مي‌رسد، گفت: بهترين ميوه‌ها براي سفر، ميوه‌هاي دربسته‌اي چون هندوانه، خربزه و گرمك است كه بايد پس از برش به مصرف برسند. دكتر پرويز وحداني، در گفتگو با ايسنا، با بيان اين كه ميوه‌هايي نظير انگور، سيب، گيلاس و گوجه بايد پس

گوجه سبز و خواص آن

گوجه سبز و خواص آن اما بد نيست بدانيد ارزش غذايي 100 گرم گوجه سبز برابر است با 8 گرم كربوهيدرات، 84/2 گرم چربي، 6/1 گرم پروتئين و فيبر خام نيم درصد.همچنين با خوردن 100 گرم گوجه‌سبز، 5 درصد ويتامين A، دو درصد ويتامين1 B، يك و نه دهم درصد ويتامين2 B، دو و هشت دهم درصد نياسين، 13 درصد ويتامين C، پنج درصد كلسيم، 2 درصد فسفر و 5 درصد

آلو، كاهنده حرارت دروني‌

آلو، كاهنده حرارت دروني‌ آلو ميوه‌اي مقوي، خوش‌طعم، لذيذ و پرانرژي بوده كه كالري آن بسيار بالاست و در رنگ‌ها و اندازه‌هاي گوناگون وجود دارد. معمولي‌ترين آنها آلوي زرد، آلوي بخارا، آلوي سياه و آلوچه وحشي است كه مواد تشكيل‌دهنده آنها تقريبا يكي است و خواصي مشابه دارند. نرسيده آلو، گوجه سبز است كه ترش است. در مصارف غذايي، آلو را به صورت تازه، خشك كرده يا به صورت كمپوت

توت فرنگی و خواص آن

توت فرنگی و خواص آن اين ميوه به صورت قرمز، گوشت‌دار و داراي هسته‌هاي ريزي است كه از ماه ارديبهشت پديدار مي‌شود و تا آخر مرداد دوام مي‌آورد. توت فرنگي علاوه بر اين‌كه خوشمزه است، اثرات مثبتي نيز روي سلامتي بدن دارد. براي بد غذاها توت فرنگي خاصيت اشتهاآوري دارد، علاوه بر آن به دليل عطر و طعم خاصي كه دارد هر بچه بدغذايي را وادار به خوردن مي‌كند. بچه‌ها اغلب

چاي ذهن‌تان را باز مي‌كند

چاي ذهن‌تان را باز مي‌كند نوشيدن حتي يك فنجان چاي در روز با كاهش سرعت تحليل رفتن سلول‌هاي مغزي و نيز هوشيار نگه داشتن مغز تا سنين سالخوردگي، براي مغز مفيد است. به گزارش ايسنا، هر نوع چاي مي‌تواند با تقويت سلول‌هاي مغزي در برابر آسيب‌ها براي مغز مفيد باشد. كاتچينز تركيب طبيعي چاي است كه از سلول‌هاي مغزي در برابر پروتئين آسيب‌رسان به مغز محافظت كرده و در نتيجه

كم‌خواب‌ها كاهو بخورند

كم‌خواب‌ها كاهو بخورند پزشكان معتقدند مصرف كاهو در درمان بي‌خوابي، تپش قلب و آرامش اعصاب تاثير فوق‌العاده دارد. كاهو، ملين، ضداسپاسم، خلط‌آور، آرام‌بخش، ضددرد، مدر و اشتهاآور است. كمك به پيشگيري از يبوست و سرطان‌هاي دستگاه گوارش و كاهش ريسك بيماري‌هاي قلبي عروقي از خاصيت‌هاي اين برگ‌هاي سبز خوشرنگ است. كاهو سرشار از ويتامين‌هاي آ. ب. ث. و داراي آهن، كلسيم، فسفر، منيزيم، يد، منگنز، روي و سديم است.
 
 

   به جهت ترویج فرهنگ اسلامی و معرفتی ، استفاده از کلیه ابزارها ، قالبها ، مقالات و محتویات چندرسانه ای (صدا و تصویر) به جز برای موارد تجاری بلامانع است .

    کپی برداری  و حذف کپی رایت از آواتارها، ابزارهای وبلاگی (کد و گرافیک) و قالبهای پایگاه جامع عاشورا شرعا حرام و قابل پیگرد قضایی است.

 Copyright © 2014 / 1393 Ashoora.ir